GIN LANE
Un luogo dove il gin
non si racconta soltanto.
Si vive,
si scopre,
si colleziona.
DI TENDENZA QUESTO MESE
Ma non farti dire se è buono.
Vieni a provarlo.
GIN SALE
Un incontro inaspettato tra ginepro e sale marino, un mix leggero e piacevole che conquista subito
TAURUS GIN
Direttamente dalle Alpi piemontesi, con botaniche raccolte a mano e un’anima nera che stupisce occhi e palato.
BIG GINO
Cetriolo croccante, limone pugliese e un twist di aceto di mele per un sorso vivace, perfetto per chi non ama le solite regole.
Citadelle Vive Le Cornichon
Un’anima francese. Un twist inaspettato. La freschezza dei cetriolini di Borgogna e la complessità delle spezie.
DIETRO OGNI GIN, UNA STORIA. DIETRO OGNI STORIA, IL NOSTRO TEAM.
CREW
Esperienza, passione e un pizzico di follia. Siamo un gruppo di amici prima ancora che bartender, e forse è proprio questo che dà un sapore diverso a ogni drink che prepariamo.
Crediamo che dietro un buon gin tonic ci sia sempre una storia, un ricordo o un’emozione da condividere.
Da Gin Lane non serviamo solo gin tonic, ma momenti da ricordare. Che siano risate improvvisate, chiacchiere al bancone o la scoperta di un nuovo gin preferito, ci piace pensare che ogni volta che passi di qui porti a casa qualcosa in più di un semplice drink.
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Un’esperienza sensoriale tra botaniche, aromi e mixology nel cuore di Roma. Con il Voucher Degustazione Gin Lane offri una serata dedicata alla scoperta del gin, guidata dai nostri bartender. Chi lo riceve potrà scegliere tra diverse formule, dalla degustazione di tre gin tonic alla Gin Experience completa, con abbinamenti e racconto delle botaniche.IL NOSTRO MARTINI
SCEGLI UN SENTORE
Tra gli oltre 600 gin della nostra Bothanical Library
100% GINEPRO
Gin puri e decisi, dove il ginepro domina senza compromessi. Balsamico, secco, resinoso: l’essenza più autentica di questo distillato.
AGED
Invecchiati in botte, con note di vaniglia, legno e spezie dolci. Gin complessi e rotondi, da degustare anche lisci.
AFFUMICATI E LEGNO
Profili torbati, tostati o affumicati che ricordano il whisky. Sorprendono per profondità e carattere, perfetti per chi cerca un sorso deciso.
AGRUMI
Limoni, arance, bergamotto, pompelmo e lime che esaltano la freschezza del gin e puliscono il palato.
ERBE AROMATICHE
Rosmarino, salvia, timo e basilico: note aromatiche che amplificano l’anima botanica.
FIORI
Lavanda, sambuco, rosa e gelsomino. Profili delicati e aromatici che aggiungono eleganza e sensualità al bouquet del gin.
FRUTTA
Frutti rossi, mela, pera e tanti altri: dolcezza e rotondità che equilibrano l’amaro del ginepro.
OLD TOM
Gin dal corpo morbido e leggermente dolce, antesignano del London Dry. Ideale per chi ama la tradizione con un tocco vellutato.
SAPIDO
Accenni minerali e marini che evocano la brezza del mare. Gin gastronomici, secchi e profondi, dal finale pulito e persistente.
SLOE
Liquore di gin con prugnole selvatiche. Colore rubino, gusto dolce-aspro e vellutato: perfetto anche da solo o con toniche delicate.
SPEZIE
Cardamomo, pepe, coriandolo, cannella. Profumi caldi e avvolgenti che danno struttura e carattere a ogni miscelazione.
TIPO CIBO
Cacao, cicoria, ma anche ribollita, speck e tante altri prodotto sorprendenti: richiami gourmand che trasformano il gin in un’esperienza unica.
EVENTI
Negli ultimi mesi siamo stati partner o organizzatori qui.
APERIGIN
Ogni sera, il bancone si trasforma in un invito al piacere.
Gin tonic preparati con maestria, sushi fresco e piccole prelibatezze pensate per accompagnare ogni sorso.
Un’esperienza che unisce il gusto della mixology all’eleganza della cucina, in un equilibrio perfetto tra Roma e il mondo.
Dal lunedì al sabato, a partire dalle 18.
Un aperitivo diverso dal solito, da condividere.
Scopri perché a Gin Lane ogni inizio di serata diventa un rito.
@GINLANEROMA
